"经营预算是企业管理的基石，是一种有效管理和控制企业财务的工具。" - 彼得·德鲁克(Peter Drucker)
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经营预算——这是每一家酒店的总经理(店长)和他的管理团队必须提前制定的一份计划类报表，不仅能够让酒店投资人了解明年的经营情况，了解酒店的成本支出，还能够提前预测明年酒店市场的行情。
酒店《经营预算》的制定还可以评估酒店目前的“人员贡献值”情况(检测酒店“人房比”是否合理);能够评估出每一项成本费用的支出占比是否控制在经营收入权重的范围之内。
酒店总经理(店长)以及管理团队在制定明年经营预算的时候，要把握一个原则，即“递增原则”。
每年的经营预算任务指标都要逐步的递增而不是递减，递增的频率可能是2%，可能是3%，也可能是5%，根据酒店经营的实际情况做调整。
记住，经营预算中的毛利率不能低于“临界点”，低于“临界点”就要寻找某个板块的成本费用做局部的调整。
而且，酒店《经营预算》的制定不能取整，要保留小数点后的2位数，这样的预算才能够精准。除此之外，酒店总经理(店长)在制定《经营预算》的过程中，还要注意一些细节方面的问题：
(1)编制《经营预算》之前，要关注与调查来年的宏观环境以及周边的市场环境的动态信息。
(2)为了简便，XLS可以内置公式，但不要太过于“迷信”公式，而且小数点后必须保留2位数。
(3)成本费用预算编制完成之后，要进行权重占比的测评，不要把去年的数字全盘照抄。
(4)在编制成本预算的时候，要考虑“采购清单”以及折旧、分摊、计提的物资。
(5)《经营预算》编制完毕之后，一定要进行任务分解，查看预算制定的是否合理，并把它列入到来年的绩效考核中去。
品牌故事
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途客中国轻居酒店是逸柏酒店集团旗下途客中国系列产品之一，作为可持续性发展的轻中端酒店品牌，引入智慧酒店概念及共享大堂，增强客户体验度为酒店服务核心，途客中国轻居酒店酒店定位是为公务出行或休闲旅游的客人打造似家般的舒适安逸，它具有独立品牌格调，现代化的设计、便利的设施设备及优质稳定可靠的服务。
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