2023年中国品牌博览会广东馆以“粤创粤新 品誉世界”为主题,98家广东自主品牌企业线上线下集中“秀实力”。受访者供图
跨越1300公里，珠江的“品牌风”吹到了黄浦江畔。
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5月10日是我国第7个中国品牌日。2023年中国品牌博览会于5月10日—14日在上海世博展览馆举办。本届展览面积从上届约2.5万平方米扩大到近6万平方米，系列活动也从往年的3天延长至5天，近千家中国品牌在现场秀出新产品、新技术、新服务。
大江两岸，创新潮涌。品牌是高质量发展的重要象征，也是质量强国建设的内在支撑。这次中国品牌博览会，98家粤企围绕“粤创粤新·品誉世界”主题集中秀实力，参展企业数量创历届新高。广东云展馆更是实现365天24小时“不打烊”，让全球感受广东智造、广东品牌势能。
品牌，让企业更有底气
每个来到金发医疗展位的观众，都会被金发科技总经理助理兼金发医疗总经理丁敏“安利”试戴该公司的“黑科技”口罩。“我们这款超低阻力口罩，可以做到比国标外科口罩五倍透气，防护的同时还能给大家带来更舒适的感受。”首次参展的金发医疗还带来使用公司自主研发的生物基材料系列防护产品。“除了使用感舒适外，还能在自然环境中降解。”丁敏说。
来到博览会现场，丁敏几乎一刻也没闲着。除了给参展观众介绍产品之外，他还抽空去逛展。“看到了很多自主品牌的崛起，民族自信心‘爆棚’。”他笑着说。
品牌，代表着消费者对企业产品质量的认可。中国贸促会全国企业合规委员会专家丁继华表示，品牌是企业最宝贵的无形资产。打造品牌是企业发展的战略方向和主要动力，是企业核心竞争力的重要来源。
自主品牌的打造让粤企在竞争市场上更有底气。“在国内市场，我们会以高品质、高标准与外国品牌竞争；在国外市场，我们也会通过研发更多符合当地需求的新产品来拓展市场份额。”金发医疗近年来的“战绩”是丁敏的底气。截至2022年底，金发集团累计申请国内外专利5243件。
迎风展开的“双翼”、水滴状的简约造型、全碳纤维整机结构……正式获得由民航监管机构颁发的特许飞行证的旅航者X2也来到了博览会现场。这是小鹏汇天自主研发制造的第五代产品，这款双人智能电动垂直起降飞行器拥有自动驾驶、雷达测距、感知避障等多项技术。截至2023年3月，小鹏汇天总共申请专利459项，发明专利占比近70%。
品牌建设成为众多粤企追求高质量发展的重要路径。广东品牌、广东名片也越擦越亮。目前，广东拥有世界500强企业17家、国家地理标志保护产品162个、中国质量奖获奖企业3家、国家“质量标杆”44个，国家质量考核连续7年获得最高等级A级。
品牌，让生活更美好
“宇宙厨房”场景智慧家电、预制菜无人零售解决方案……本届展览格兰仕同时亮相“美好博物馆”主题快闪店和广东馆“粤品美”展区，通过产品交互、现场体验等方式，为参展观众提供一个“实地”感受高质量生活的场景。
“我们致力于为全球消费者打造可持续的健康生活方式。当前，格兰仕的产品和服务从中国供应到全球近200个国家和地区，在150个国家和地区注册Galanz等多个自主品牌。”格兰仕有关负责人表示。
高质量发展的广东，造就了享誉全球的广东品牌。享誉全球的广东品牌也在一定程度上不断推动广东经济高质量发展。本届博览会广东馆正是广东品牌建设成果集中展现的缩影。
品牌的形成，既是企业提供良好产品和服务的结果，也是消费者对企业产品与服务选择和认可的结果。“企业要想通过品牌引领推动生产端转型升级，需要制定品牌发展战略，并在品牌发展战略的引领下，不断在提升产品质量和服务水平上下功夫，持续满足目标消费群体的需求，让消费者满意，愿意支付溢价，从而使得企业向价值链的中高端迈进。”丁继华说。
作为本次广东馆唯一定制家居企业代表，尚品宅配在以“新潮流·智慧生活”主题的“粤品美”展区展出了“云山秘境”客餐厅及“绿野狂想”厨房等空间产品。产品研发结合当下不同人群的生活方式以及对审美、品质的追求，并研究家电家居一体化设计，为消费者带来高颜值、高品质、高舒适度的整体家居空间解决方案。从全屋定制到全品类融合定制，从定制家居场景向智慧家居全场景的探索，尚品宅配的雄心是要打造中国定制家居的创新品牌名片。
品牌代表着信任和优质。消费者对品牌产品的选择，已经摆脱了买不买得到的困境，转向买得好不好的选择，进而实现生活方式的升级。
“品牌产品多样、高性价比和购买更加方便快捷等推动了品牌消费升级，国家不断出台的促消费政策也推动了品牌的发展和刺激了品牌消费。”网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅表示。
满足新向往，粤品粤美好。近年来，广东坚持以人民需求为导向，不断满足人民群众对美好生活的向往，广东服务品牌越擦越亮。2022年，广东第三产业增加值超7万亿元，现代服务业增加值占服务业比重达65.9%。
品牌，让发展更有动力
除了让企业在博览会现场秀实力外，2023年中国品牌博览会还采取线上线下展览模式365天“不打烊”，让观众可以随时感受中国品牌魅力。
其中，广东云展馆以线下广东展馆为原型，通过实物展示、多媒体演示、动态路演等形式，利用实物、影视、动画等方式和VR、AR等新技术手段，让观众沉浸式体验广东品牌建设，了解广东品牌故事。
值得注意的是，98家广东品牌企业参加广东云展馆，企业数量同样创历史新高。
企业激发内生动力，通过品牌建设抢占更多市场份额，在打造“金字招牌”过程中，政府的作用尤为重要。
近年来，广东陆续出台《关于实施质量强省战略的决定》《关于加快推进质量强省建设的实施方案》《广东省政府质量奖管理办法》《关于实施商标品牌战略的指导意见》等一系列品牌发展政策，为品牌强省建设进一步提供了有力制度保障。
粤企跨越1300公里到上海展示创新实力。在广东本土，品牌日活动也精彩纷呈。5月10日上午，“铸造广东质量凝聚品牌力量”——2023年“中国品牌日”广东特色活动在广州举行。活动现场颁发了“粤港澳企业首席质量官培训基地（南沙）”和“粤港澳企业首席质量官培训交流专家工作站”牌匾，为广州南沙区首席质量官代表颁发了首席质量官培训证书。
产业发展是品牌建设的先行条件。广东坚持实体经济为本、制造业当家，实施创新驱动发展战略，推动品牌强省加速迈进。当前，广东正抓好大产业、大平台、大项目、大企业、大环境，实施制造业高质量发展“六大工程”，高起点培育20个战略性产业集群，形成8个万亿元级产业集群。
记者获悉，2022年，广东规模以上工业企业达6.7万家，高新技术企业达6.9万家。智能制造全面发力，人工智能核心产业规模、企业数量均居全国前列，位列国内第一梯队，培育出广汽埃安、小鹏汽车、亿航智能、云洲智能、欣旺达、亿纬锂能、本末科技等一批行业领先的制造业品牌企业。
■现场
“舌尖上的广东”亮相中国品牌博览会
广东预制菜“抢滩”上海市场
豉汁排骨、水晶虾饺、白切鸡……本届品牌日线下活动中，广东多家预制菜企业走进上海世博展览馆，为长三角的粤菜爱好者带来一场“舌尖上的广东”盛宴。参展企业纷纷表示，将借助本次品牌日活动，打响广东预制菜品牌，“抢滩”上海市场。
将粤式美食“搬”到上海滩
“我要虾饺”“想尝一下豉汁排骨”……在博览会现场“美好博物馆”主题快闪店的美食品尝区，观众们已经排起队，迫不及待想要品尝广东美食。
“在这次品牌展上，我们带来了广式风味速冻点心。有虾饺、干蒸、糯米鸡等，都是在广州早茶里常见的点心。现在即使不在茶楼，在家也能轻松享受正宗广式点心的风味。”广州酒家集团股份有限公司集团品牌传播部总监苏鸿飞介绍。
“这个鸡吃起来和我在广东吃到的味道一样。”“唐顺兴”带来的粤式白切鸡、东江盐焗鸡、豉油鸡等多个菜品一经推出就得到不少美食爱好者的认可。
“无鸡不成宴”的广东人如何将鸡产品做成预制菜，走向更广阔的市场？惠州顺兴食品有限公司总经理唐展曜表示，目前该公司已经实现了从养殖到食材处理、包装、冷链等环节的全产业链标准化，用科技手段将鸡的本味鲜味“锁住”，让广东市场外的粤菜爱好者也能体验到“有鸡味”的鸡。
经过30多年的发展，目前该公司已经将产品销售渠道辐射到香港、上海、北京等大城市和东南亚市场。
从一条鱼到一份风味烤鱼，中间要经历多少个环节？如何保持鱼的鲜味和烤的风味？国联水产带来的小霸龙新品烤鱼为参展观众解答了这个问题。该公司带来的小霸龙烤鱼采用全新配方调味，带来爆爽麻辣川香烤鱼、蒜香浓郁酥皮烤鱼、麻酥入魂青花椒烤鱼等多款市场“爆品”，直言“汤比鱼更鲜”。
该公司有关负责人表示，目前公司已经形成风味鱼系列、小龙虾系列、裹粉系列、快煮系列、火锅系列、米面系列等预制菜，2022年公司预制菜规模已达11.31亿元。
预制菜也乘上了智能化的东风。在广东馆现场，观众品尝到热乎的预制菜正是由格兰仕预制菜微波炉加热的。“我们这个微波炉搭载智能餐厨解决方案，用户将预制菜外包装上的条形码对准微波炉的扫码感应区，微波炉即刻识别预制菜品、分量等信息，智能匹配最佳烹饪程序。”格兰仕工作人员表示，贴合数字时代便捷需求，预制菜微波炉还能实现远程控制，用户可在手机后台检测烹饪设备的使用情况，做到远程调控、即时反应，满足中央厨房、便利店、机场、高铁站、校园、办公区等不同场景下的预制菜智能烹饪需求。
记者了解到，格兰仕智能预制菜微波炉设置无限量菜单，可针对不同预制菜定制开发火力程序，确保还原地道美味。就在今年3月28日，格兰仕发起成立了“中国预制菜产业生态联盟”，以品牌为纽带推进整个预制菜产业的生态建设。
广东预制菜“买全球”“卖全球”
2023中央一号文件首提“培育发展预制菜产业”。抢占上海滩只是广东预制菜“买全球”“卖全球”的缩影。广东是中国预制菜产业策源地。过去三年，广东预制菜发展迅速，领军全国，连续两年荣登中国预制菜产业发展指数省份排行榜榜首。
当前，广东农业品牌价值显著提升，累计认定“粤字号”农业品牌2092个，“粤字号”品牌示范基地194个。胡润研究院首次发布的《胡润中国预制菜生产企业百强榜》，胡润中国百强预制菜企业广东占20家。
实际上，广东预制菜的雄心不仅限于上海，竞逐全球市场才是真正目标。
预制菜产业的高质量发展需要政策的大力扶持。广东在全国率先推出《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，成立了广东预制菜工作联席会议制度。广东还发布了首个《2022年中国预制菜产业发展白皮书》，为政府部门科学制定产业政策、为预制菜企业和行业提供决策依据。
预制菜的高质量发展还离不开标准化建设。当前，中国工程院院士谢明勇、单杨、吴清平、任发政等助力预制菜产业高质量发展。以广东省农业科学院为依托，率先成立广东省预制菜产业联合研究院，强力推进预制菜标准化建设，全方位制定预制菜标准和规程，实现预制菜的原材料追溯、标准化生产和冷链物流规范配送。面向工业化的同时，突出地域化、健康化和标准化，传承发展中华美食文化。
“买全球”“卖全球”，广东还将探索预制菜跨省合作，南北合作、东西协作的跨省合作新模式，推动预制菜全产业链建设。此外，还通过组团出海寻全球客商，发挥广东外贸优势，寻求预制菜产业国际合作机遇，将预制菜卖向全球。
南方日报记者宾红霞发自上海
后方联动陈薇黄进
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